Tudo sobre o Chá de Hibisco – Benefícios, contra-indicações, quantidade diária, como fazer e quando tomar

O objetivo deste artigo é reunir o máximo de informação sobre o popular chá de hibisco: benefícios, contra-indicações, preparação do chá, como e quando tomar, quantidade diária e muito mais.

O hibisco [Hibiscus Sabdariffa L. (Malvaceae)] é uma popular planta medicinal, também conhecida como vinagreira, rosela, quiabo roxo, quiabo-de-angola, caruru azedo, azedinha, caruru-da-guiné. Na medicina tradicional o hibisco é normalmente utilizado para tratar desordem intestinal, febre, infeções hepáticas, sendo também utilizado como diurético, antioxidante, anticolesterol, antihipertensivo, antibacteriano e anticâncer.

cha de hibisco

Benefícios do chá de hibisco

1. Protege contra o câncer (especialmente câncer de estômago)

Em um estudo laboratorial (realizado em Taiwan), descobriu-se que o extrato de Hibiscus Sabdariffa é tóxico para as células cancerosas, e especialmente eficaz em matar células de carcinoma gástrico humano. Os investigadores atribuíram o potencial efeito anticâncer do hibisco aos seus níveis elevados de polifenóis, que são antioxidantes poderosos.

2. Contribui para a perda de peso

Sabe-se que o extrato de hibisco diminui a absorção de amido e glicose o que pode levar à perda de peso. Além disso, o hibisco interrompe a produção de amilase – uma enzima que acelera o processo de absorção de carboidratos. Não é por isso de estranhar que a flor de hibisco faça parte da lista de ingredientes da maioria dos produtos para perda de peso.

3. Ajuda a baixar a pressão arterial

Estudos já demonstraram que beber 2 a 3 xícaras de chá de hibisco por dia (da flor Hibiscus Sabdariffa) pode baixar a pressão arterial, sendo tão eficaz quanto alguns medicamentos anti-hipertensivos (sem os efeitos colaterais potenciais desses medicamentos).

4. Retarda o envelhecimento

Os antioxidantes do chá de hibisco ajudam a eliminar os sinais visíveis do envelhecimento do nosso rosto, incluindo a perda de umidade, elasticidade e rugas.

5. Alivia as dores menstruais

Esta bebida ajuda a aliviar as cólicas e as dores menstruais. O chá desta planta medicinal ajuda a restaurar o equilíbrio hormonal, o que por sua vez contribui para atenuar outros sintomas da menstruação tais como mudanças de humor, depressão e comer em excesso.

6. Protege o fígado

Devido a suas propriedades antioxidantes, este chá é um bom aliado contra as doenças hepáticas. Em um estudo publicado no ano 2000 na revista “Food and Chemical Toxicology”, os investigadores descobriram que as antocianinas presentes no chá de hibisco poderiam reduzir significativamente lesões hepáticas inflamatórias e lesões oxidativas no fígado em ratos com fígados tóxicos.

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7. Fortalece o sistema imunológico

O chá de hibisco é rico em vitamina C, e como você provavelmente sabe a vitamina C é fundamental para manter o nosso sistema imunológico forte e intato.

 

Apesar de ser uma bebida maravilhosa, o chá de hibisco também tem o seu lado negativo…

 

Efeitos colaterais do chá de hibisco (contra indicações)

– Afeta o estrogênio

Consumir chá de hibisco pode diminuir seus níveis de estrogênio. Se você estiver fazendo terapia de reposição hormonal ou algum tratamento de controle de natalidade, você deve evitar beber este chá.

– Gravidez e fertilidade

Este chá pode produzir efeitos sobre a musculatura uterina relaxando-a e provocando complicações durante a gravidez podendo acarretar abortos espontâneos se houver um consumo excessivo. Resultados de pesquisas indicam alterações no equilíbrio do estrogênio e progesterona, por isso, gestantes e mulheres que estão amentando só devem consumi-lo sob orientação medica.

– Tratamentos de câncer

O “National Cancer Institute” recomenda que se você está passando por radiação ou quimioterapia, você deve evitar o chá de hibisco, pois pode causar complicações quando tomado junto com medicamentos contra o câncer.

– Efeitos alucinatórios

Este chá pode ter efeitos alucinatórios, e muitas pessoas ficam tontas e até mesmo intoxicadas depois de bebê-lo. Por isso, lembre-se de ter cuidado extra se estiver dirigindo ou trabalhando com máquinas perigosas e consumir este chá.

– Pessoas com doenças do coração

Portadores de doenças cardíacas graves devem limitar o consumo devido à eliminação de eletrólitos que pode ocorrer com seu uso.

 

Como fazer o chá de gengibre (natural)

Para maximizar os benefícios do chá você deve usar a flor de hibisco seca, ao invés de saquetas de chá ou pó.

Modo de preparo:

– Ferva a água (cerca de 200 ml), adicione uma colher de chá de flores de hibisco secas e desligue o fogo (para não perder as propriedades ao aquecer demasiado). Tampe e deixe descansar por 3 a 5 minutos (lembro que quanto mais tempo deixar descansar mais forte será o chá). Por fim, apenas precisa coar e está pronto a beber.

 

Mais receitas de chá de hibisco…

Como fazer chá de hibisco com limão?

– Coloque água (cerca de 200 ml) para ferver. Assim que estiver fervendo desligue o fogo e adicione uma colher de chá de flores de hibisco secas e o suco de um limão espremido na hora. Tampe e deixe descansar por 3 a 5 minutos. Coe e está pronto a beber.

Como fazer chá de hibisco com gengibre?

– Ferva 200 ml de água e desligue o fogo. Depois, adicione uma colher de chá de flores de hibisco secas e 1 colher de chá de lascas de gengibre. Tampe e deixe descansar por 3 a 5 minutos. Coe e beba.

Como fazer chá de hibisco com canela?

– Ferva 200 ml de água e desligue o fogo. Depois, adicione uma colher de chá de flores de hibisco secas e 1 unidade de canela em pau. Tampe e deixe descansar por 3 a 5 minutos. Coe e beba.

 


Chá de hibisco – Quantidade diária recomendada

A quantidade diária recomendada é cerca de 1 litro (ou seja, 4 xícaras ao dia). No entanto, para não correr riscos você deve procurar o aconselhamento de uma nutricionista ou médico, e atentar nas contra-indicações que eu referi acima.

Como tomar o chá de hibisco?

Ele pode ser bebido quente ou frio. Até mesmo os faraós bebiam chá de hibisco no calor do deserto para se refrescar, por isso, essa é também uma bebida maravilhosa para o Verão.

Qual o melhor horário para tomar o chá de hibisco?

O melhor horário para tomar esse chá é meia hora antes das principais refeições.

Onde comprar o chá de hibisco?

Você encontra as flores secas de hibisco em lojas de produtos naturais.

nutrientes do cha de hibisco

Fonte: Tabela do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA)

 

Para finalizar aqui ficam respostas rápidas para algumas dúvidas que muitas pessoas tem…

 

P: Quem tem pressão alta pode tomar chá de hibisco?

R: Sim, porque esse chá não contém cafeína e além disso ajuda a baixar a pressão arterial.

P: Quem não pode tomar chá de hibisco?

R: Tal como eu mencionei antes nas contra-indicações, essa bebida não deve ser tomada por grávidas, lactantes, pessoas que sofrem de doenças do coração e pessoas que estejam tomando medicamentos (nesse caso deve consultar o seu médico).

P: Como tomar o chá de hibisco para emagrecer?

R: A melhor forma de tomar esse chá para emagrecer é meia hora antes das refeições.

P: Tomar chá de hibisco todos os dias faz mal?

R: Não, desde que você não tenha nenhum problema e consuma com moderação.

P: Chá de hibisco pode ser tomado à noite?

R: Não recomendo tomar à noite porque pode provocar insônia.

P: Posso guardar o chá de um dia para o outro?

R: Não, porque ele começa a oxidar e a perder propriedades.

 

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Author: Carlos Pereira

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