Suco verde detox (adicionado de probiótico) reduz a inflamação e protege o coração

O suco detox é considerado um alimento funcional apresentando atividades antioxidantes, anti-inflamatórias e cardiometabólicas.

Podem ser acrescidos probióticos que fornecem benefícios para a saúde quando administrados em quantidades adequadas e podem auxiliar no tratamento de doenças metabólicas como a obesidade, doenças cardiovasculares e a diabetes que tem em seu mecanismo fisiopatológico alterações em parâmetros inflamatórios.

Um estudo avaliou o efeito anti-inflamatório e sobre parâmetros antropométricos em consumidores de um suco detox adicionado de probióticos.

suco verde detox

O suco verde detox foi preparado em condições assépticas com abacaxi, maçã verde, chá verde, hortelã, gengibre e água estéril com Lactobacillus acidophilus na concentração de 1010 UFC/ml.

O grupo teste foi composto por 20 voluntários (10 mulheres e 10 homens), saudáveis, na faixa etária de 18 a 50 anos. Estes fizeram a ingestão de 200 ml do suco durante 30 dias ininterruptos. As medidas antropométricas e as concentrações de Interleucina-6 (IL-6), ADA (Adenosina deaminase), PCR-us (Proteína C reativa ultrassensível) e colesterol total (CT) e frações foram determinadas antes e após a ingestão do suco.

Resultados:

Foi evidenciada uma redução significativa nas concentrações de IL-6, PCR-us, ADA, CT e LDL. Houve aumento na concentração de HDL. Não houve diferença significativa nos dados antropométricos e na pressão arterial.

Este estudo sugere que o suco detox adicionado de probiótico reduz parâmetros inflamatórios e consequentemente é um fator de proteção cardiovascular, sendo uma estratégia alimentar interessante.

Estudo:

AVALIAÇÃO DO EFEITO ANTI-INFLAMATÓRIO DE SUCO DETOX (GREEN SMOOTHIE) ADICIONADO DE PROBIÓTICO

Pesquisador(es): CHIELLE, Eduardo Ottobelli; MORAES, Júlia
Curso: Farmácia
Área: Ciências da Vida e Saúde

Para receber GRATUITAMENTE a "Tabela de pH dos Alimentos" coloque seu Nome e Email abaixo e clique no botão "Quero Receber":






Author: Carlos Pereira

Share This Post On

Submit a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Quer Receber GRATUITAMENTE a
"Tabela de pH dos Alimentos"?

Quer Receber GRATUITAMENTE a

"Tabela de pH dos Alimentos"?

Então coloque seu Nome e Email Abaixo:






Sucesso! Verifique seu email.