Sanduiche de tapioca com recheio de abacate (Receita)

Hoje estou publicando aqui uma receita de sanduiche de tapioca com recheio de abacate sugerida pelo Luiz Cancian (um de nossos seguidores) – Espero que gostem e experimentem aí em casa…

 

Sanduiche de tapioca com recheio de abacate

INGREDIENTES

– Tapioca
– ½ abacate maduro
– ½ colher (chá) rasa de sal marinho
– Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma frigideira de teflon ou panela de inox (17 cm de diâmetro) espalhe uma camada fina de Tapioca até cobrir todo o fundo e cozinhe em fogo baixo por mais ou menos 2 minutos cada lado. Reserve;
2. Em um prato amasse o abacate com um garfo juntamente com o sal e o orégano;
3. Dobre ao meio a massa de Tapioca e espalhe no meio o patê de abacate.

Sanduiche de tapioca com recheio de abacate

 

BENEFÍCIOS DOS INGREDIENTES DESSE SANDUICHE:

– Tapioca: por ser feita apenas de mandioca, a tapioca é um alimento natural com baixo teor de sódio, sem gordura, rico em carboidratos de fácil digestão e sem glúten;

– Orégano: as vitaminas e minerais do Orégano são Vitamina A, Vitaminas do complexo B, Vitamina C, e K. E os minerais Magnésio, Zinco, Cálcio, Ferro, Potássio, Manganês, Cobre, Antioxidantes e ômega 3;

– Abacate: além dos macronutrientes, o abacate contém uma variedade muito grande de vitaminas e minerais. Destacam-se as vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina A, cobre, manganês, magnésio, fósforo, potássio e zinco. Antioxidantes carotenoides: alfacaroteno, betacaroteno, betacriptoxantina, luteína, neoxantina, violaxantina e zeaxantina

 

Esse sanduiche natural é de rápido preparo e não contém glúten nem lactose.

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Author: Carlos Pereira

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