Salada Morna de Brócolis (Receita para os dias mais frios)

A receita de hoje é bem simples e contém somente alimentos alcalinizantes…

 

Receita de Salada Morna de Brócolis

 

Ingredientes:

  • 400g de brócolis frescos, picados (Veja aqui os principais benefícios do brócolis para a saúde)
    1 cebola, cortada em pedaços pequenos
    100g de tomate cereja, picados
    Suco fresco de um limão
    2 colheres (sopa) de salsa fresca, picada
    2 colheres (chá) de orégãos e tomilho, secos
    1 colher (sopa) de azeite
    Pimenta moída

receita de salada morna de brocolis

Modo de preparação:

– Coloque os floretes de brócolis em uma frigideira e leve ao lume por breves instantes, até que eles adquiram uma cor verde muito agradável.    Certifique-se que os floretes ficam crocantes.
– De seguida, coloque todos os legumes em uma saladeira.
– Deite o suco de limão e o azeite por cima dos legumes. Polvilhe com as ervas secas e tempere com sal e pimenta.
– Misture tudo e adicione um pouco mais de temperos, se necessário.

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Author: Sofia Pereira

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