Receita de mingau de banana e linhaça

No post de hoje eu vou mostrar para você uma deliciosa receita de mingau de banana e linhaça

… a linhaça tem muitos benefícios e essa receita é ótima para um café da manhã gostoso, saudável e alcalino.

 

Então você vai precisar de:

  • 2 ou 3 colheres de sopa de sementes de linhaça (Deve deixar a linhaça em água durante 8 horas aproximadamente, na geladeira. Use a relação 1:5 | sementes:água filtrada)
  • 1 banana
  • suco fresco de 1 limão (espremido na hora)
  • canela em pó (a gosto)

receita de mingau de banana e linhaça

Como preparar?

  • Comece por escorrer a água das sementes de linhaça, e de seguida lave as sementes com ajuda de um coador.
  • Descasque a banana, e corte em rodelas.
  • Esprema 1 limão e deite o suco no liquidificador. Depois junte as sementes de linhaça lavadas, a banana e um pouco de canela em pó (eu coloquei 1/4 de colher de chá). Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura espessa e homogénea.
  • Sirva em um prato e decore com frutas a seu gosto. Eu usei banana e uvas, mas você pode escolher outras frutas como mamão, manga ou abacate.

 

Não está na foto, mas eu também espalhei por cima um pouco de sementes de chia para reforçar ainda mais o valor nutritivo dessa receita.

No Verão eu coloco o mingau na geladeira antes de comer para ficar mais fresquinho 🙂

 

Experimente! Esse mingau de banana e linhaça ficou ótimo!

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Author: Sofia Pereira

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2 Comments

  1. Me interesso por alimentos saudáveis , gostaria de obter mais informações sobre alimentos alcalinos e ácidos .

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