Receita de Feijoada de Soja

Hoje vou deixar aqui uma receita de soja que experimentei na semana passada…

… feijoada de soja!

Lista de ingredientes (para 4 porções):

  • 150 gramas de feijão
  • 2 chávenas de soja granulada (demolhar durante 30 minutos, antes de usar)
  • 2 cenouras
  • 1 tomate (Artigo: Benefícios do Tomate para a Saúde)
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • um pouco de sal marinho
  • pimenta q.b.

 

Como preparar:

– Demolhar o feijão (durante a noite), em água temperada com um pouco de sal marinho.

– No dia, cozer o feijão nessa água, adicionando meia cebola e 2 dentes de alho.

[Refogado]

– Colocar o azeite em um tacho, e refogar os alhos, o tomate, a cebola e os pimentos (tudo devidamente picado). Deixar alourar e acrescentar as cenouras (as rodelas), a soja e um pouco de pimenta. Ir mexendo.

– Alguns minutos depois, regar com o caldo de feijão (somente o caldo – o feijão será acrescentado no final).

– Tapar o tacho e deixar cozinhar em lume brando por cerca de 20 minutos.

– Por fim, juntar o feijão (previamente cozido) e deixar ferver.

receita de feijoada de soja

 

Bom apetite! 🙂

Para receber GRATUITAMENTE a "Tabela de pH dos Alimentos" coloque seu Nome e Email abaixo e clique no botão "Quero Receber":

Author: Sofia Pereira

Share This Post On

Trackbacks/Pingbacks

  1. Receita de Homus (Patê de Grão-de-bico) | Dieta Alcalina Blog - […] Receita de Homus (Patê de Grão-de-bico) […]

Submit a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

OFERTA

OFERTA

 

Para receber GRATUITAMENTE a "Tabela de pH dos Alimentos" insira o seu melhor EMAIL abaixo e clique no botão "Quero Receber"

Email
E-mail Marketing por TrafficWave.net

Sucesso! Agora verifique seu email!