Como fazer Ratatouille (Receita Simples de Legumes)

A receita de hoje é um prato clássico da cozinha francesa, com legumes variados…

… trata-se da famosa ratatouille!

 

Ingredientes:

Como fazer Ratatouille de legumes

Como Fazer Ratatouille:

– Pré-aqueça o forno a 180 graus.
– Corte todos os legumes em cubos e coloque em uma tigela grande. Adicione sal, pimenta, azeite e salsa picada. Misture tudo muito bem.
– Disponha os legumes em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
– Após 30 minutos, mexa os legumes, virando-os para assar do lado oposto. Abaixe a temperatura para 160 graus e deixe assar por mais 1 hora.

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Author: Sofia Pereira

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