Quais os Beneficios da Chia (Sementes) para o Organismo

Neste artigo eu vou falar sobre quais os beneficios da chia…

As sementes de chia são consideradas um superalimento devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde e seu elevado valor nutritivo.

»»» 1 onça – 28 gramas de chia (aproximadamente 2 colheres de sopa) contém:

Fibra: 11 gramas – 42% do VDR
Proteína: 4 gramas
Gordura: 9 gramas (5 das quais são Ômega-3)
Cálcio: 18% do VDR
Manganês: 30% do VDR
Magnésio: 30% do VDR
Fósforo: 27% do VDR

[VDR = Valor Diário Recomendado]

A chia contém ainda uma boa quantidade de zinco, vitamina B3 (niacina), potássio, vitamina B1 (tiamina) e vitamina B2.

 

Quais os Beneficios da Chia?

– Promove a saúde e o bom funcionamento do sistema digestivo

A chia é super rica em fibras, fornecendo cerca de 11 gramas por onça (28gr).

A fibra é essencial para o seu corpo conseguir controlar os níveis de insulina. De acordo com o National Institute of Health, sementes como a linhaça e a chia podem ser um balanceador natural do açúcar no sangue devido ao seu alto teor de fibras e gorduras saudáveis.

Sendo rica em fibra dietética, a chia ajuda a promover o funcionamento regular dos intestinos. O elevado teor de fibra das sementes de chia também ajuda as pessoas a sentirem-se saciadas mais rapidamente porque a chia absorve uma quantidade de água considerável e imediatamente se expande no estômago. Isto pode ajudar a explicar o porquê de estudos clínicos terem demonstrado que as sementes de chia inibem a fome e suprimem o apetite, o que também pode conduzir à perda de peso.

Além disso, quando ingerida, a chia cria uma substância gelatinosa no estômago. Esta ação formadora de gel deve-se à fibra solúvel que existe nas sementes e que pode funcionar como um prebiótico suportando o crescimento de probióticos no intestino.

 

– Impulsiona a sua energia e metabolismo

Um estudo publicado no Journal of Strength and Conditioning concluiu que o consumo de sementes de chia melhora o desempenho em exercícios/treinos de 90 minutos da mesma forma que uma bebida esportiva carregada de acúcar, mas sem todo o açúcar.

No estudo, metade dos atletas beberam 100% Gatorade (uma conhecida bebida esportiva), enquanto os outros consumiram metade Gatorade e metade bebida de chia. No final, o tempo dos corredores foi semelhante sendo que o grupo de atletas que ingeriu “metade chia” consumiu muito menos açúcar – que como eu já salientei aqui no blog é extremamente acidificante e faz muito mal para a saúde.

 

– Promove melhorias em diabéticos tipo 2

Um estudo em diabéticos tipo 2 mostrou que as sementes de chia podem reduzir significativamente a pressão arterial e um marcador de inflamação.

 

– Melhora a aparência da pele e retarda o envelhecimento

Pesquisadores do México descobriram que as sementes de chia têm uma concentração de antioxidantes quase duas vezes maior do que o relatado anteriormente, e a atividade antioxidante demonstrou parar até 70% da atividade dos radicais livres. Isso comprovou que as sementes de chia são uma das melhores fontes de antioxidantes da natureza. Os antioxidantes aceleram os sistemas de reparo da pele e evitam mais danos. O consumo de sementes de chia pode prevenir o envelhecimento prematuro (neutralizando os radicais livres).

 

– Promove a saúde dos ossos

A chia é rica em cálcio, magnésio, fósforo e proteína. Todos estes nutrientes são essenciais para manter os ossos saudáveis.

 

– Combate câncer de mama e câncer cervical

As sementes de chia são ricas em ácido alfa linoléico, que é um ácido graxo ômega-3. Em 2013, o Journal of Molecular Biochemistry descobriu que o ácido alfa linoléico limitou o crescimento das células cancerosas, tanto em câncer de mama como cervical.

Eles também descobriram que o referido ácido causou a morte celular das células cancerosas sem danificar as células normais e saudáveis. Embora sejam necessárias mais pesquisas para descobrir implicações mais profundas em outros tipos de câncer, esta é uma grande descoberta para as mulheres que lutam contra estes tipos de câncer cada vez mais comuns.

agua de chia

>>> Agora que você já sabe quais os beneficios da chia veja aqui 7 formas de consumir as sementes de chia.

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Author: Carlos Pereira

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