Macarrawnada de abobrinha com molho de tomate

Você gosta de abobrinha e tomate? Sim? Então com certeza vai adorar esta receita crua (raw) que foi enviada pela Amanda – uma seguidora do blog.

 

Macarrawnada de abobrinha com molho de tomate

Ingredientes:

1 abobrinha
1/2 xic de sementes de girassol sem casca germinada por 8 horas
1/2 tomate
1/2 xic de tomate desidratado (deixar hidratar por 2 horas)
Azeitona
Salsa
Cebola
Sal

Macarrawnada de abobrinha com molho de tomate

Modo de preparo:

– Utilizar um espiralizador ou ralador para preparar o macarrão raw de abobrinha; não ralar o miolo da abobrinha (guardar).

Preparo do molho:

Bater no liquidificador o miolo da abobrinha e os outros ingredientes até liquidificar tudo e formar o molho.

Montagem:

Colocar o “macarrão” em um prato e por cima o molho.

 

Bom apetite!!!

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Author: Carlos Pereira

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