Estudo conclui que a Dieta Alcalina favorece a preservação da massa magra em homens e mulheres mais velhos

Um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition concluiu que a Dieta Alcalina favorece a preservação da massa magra em homens e mulheres mais velhos (idade igual ou superior a 65 anos).

Manter a massa muscular à medida que envelhecemos é importante para prevenir quedas e fraturas. A acidose metabólica promove a perda de massa muscular e a carga ácida resultante de dietas ricas em proteína e grãos de cereais e pobres em frutas e vegetais, pode contribuir para uma redução da massa magra em adultos mais velhos.

dieta alcalina favorece a preservação de massa magra

O objetivo do referido estudo era verificar se existia correlação entre a quantidade de potássio urinário (24h) e o índice de frutas e vegetais contidos na dieta com a porcentagem de massa corporal magra ou alteração da % de massa corporal magra em indivíduos mais velhos.

As conclusões do estudo revelaram que a ingestão de maiores quantidades de alimentos ricos em potássio, tais como frutas e vegetais, pode favorecer a preservação da massa muscular em homens e mulheres mais velhos.

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Author: Carlos Pereira

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