7 Beneficios da Aveia para a Saúde

A aveia é um alimento rico em vitamina E e vitaminas do complexo B, e também em minerais (magnésio, potássio e cálcio) e microminerais (ferro, zinco, cobre, selênio e manganésio), para além de ser uma excelente fonte de fibra (solúvel e insolúvel).

Ela é o cereal com maior teor de cálcio, e encontra-se também entre os alimentos mais ricos em zinco e ferro.

No contexto da Dieta Alcalina, a aveia (juntamente com a quinoa e o amaranto) são os cereais mais recomendados e os que trazem maiores benefícios para o equilíbrio do pH.

7 Beneficios da Aveia para a Saúde

1. Protege a pele

A aveia tem sido utilizada como um agente calmante para aliviar a irritação e a coceira e ao mesmo tempo proporciona enormes benefícios para a pele. De acordo com a Academia Americana de Dermatologia, a aveia é capaz de normalizar o pH da pele, o que pode aliviar a coceira e o desconforto na pele. É por isso que os banhos de aveia são recomendados para o alívio da coceira na pele, porque eles são capazes de suavizar e hidratar a pele, ajudando a protegê-la de potenciais agentes irritantes.

Nutrientes existentes na aveia como cobre, zinco, selênio, tiamina e niacina contribuem para manter a saúde da pele.

2. Ajuda a controlar o peso

As pesquisas mostram que começar o dia com uma dieta nutritiva e rica em fibras pode ajudar você a manter um peso corporal saudável. A papa de aveia mostrou ter o maior valor de saciedade em relação a todos os alimentos do café manhã, proporcionando uma maior sensação de satisfação.

3. Ajuda a prevenir o câncer de cólon

Uma dieta rica em fibras pode ser benéfica quando se trata de reduzir o risco de câncer colorretal. Seu teor de fibra insolúvel e solúvel pode ajudar a acelerar a passagem dos alimentos e resíduos. A fibra solúvel se dissolve na água, o que retarda o esvaziamento do estômago, mantendo-o cheio por longos períodos de tempo. Enquanto isso, a fibra insolúvel tem um efeito laxante e adiciona volume às fezes, o que previne a constipação. Esta fibra atrai a água e passa através do trato digestivo facilmente, acelerando a passagem de alimentos e resíduos. Isto é o que promove a boa saúde do cólon.

Um estudo de 2011 publicado no BMJ mostrou que a ingestão total de fibras, assim como fibra a partir de grãos inteiros e de cereais, está fortemente associada a uma redução no câncer de cólon. Embora a ligação entre a ingestão de fibras e redução de risco seja pequena, com uma redução de risco de 10% por cada 10 gramas de fibras ingeridas por dia, quanto mais fibra as pessoas comeram, maior foi a redução de risco encontrada.

Beneficios da Aveia

4. Ajuda a prevenir a diabetes

Vários estudos de longo prazo demonstraram que as pessoas que ingeriram bastantes cereais integrais apresentaram um risco 28 a 61% menor de desenvolver diabetes tipo 2 quando comparadas com aquelas que ingeriram menos cereais.

5. Ajuda a prevenir as doenças do coração

Um estudo da Universidade Tufts mostrou que antioxidantes presentes unicamente na aveia – chamados de avenantramides – ajudam a baixar o colesterol e as lipoproteínas de baixa densidade (LDL), reduzindo assim o risco de doença cardiovascular.

6. Melhora a resposta do sistema imunológico

A fibra única presente na aveia – chamada beta-glucano – demonstrou ajudar os neutrófilos a viajar para o local de uma infecção mais rapidamente e também aumenta a sua capacidade para eliminar as bactérias que ali se encontram.

7. Ajuda a ter uma boa noite de sono

A sociedade tem-nos ensinado que a aveia é um alimento que deve ser consumido no café da manhã, mas ela é também uma escolha sábia antes de deitar. Na verdade, os escoceses recomendam uma tigela de mingau de aveia à noite para fazer você sentir-se bem e sonolento.

Porque é que a aveia é boa antes de dormir?

A aveia contem melatonina e carboidratos complexos que podem ajudar a libertar mais triptofano no cérebro e assim ajudar você a dormir. Além disso, como eu referi no início desse artigo, a aveia contém muitas vitaminas, incluindo vitaminas B6, que é um co-factor que também auxilia na produção de mais serotonina no cérebro.

 

Para usufruir de todos estes e outros beneficios da aveia não se esqueça de incluir ela em seu dia a dia!

 

Para terminar recomendo que veja aqui no blog duas receitas que incluem aveia:

>>> Receita de muesli com aveia (Tipo Bircher)

>>> Snack Alcalino: Barras Crocantes

Para receber GRATUITAMENTE a "Tabela de pH dos Alimentos" coloque seu Nome e Email abaixo e clique no botão "Quero Receber":

Author: Carlos Pereira

Share This Post On

Submit a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Quer Receber GRATUITAMENTE a
"Tabela de pH dos Alimentos"?

Quer Receber GRATUITAMENTE a

"Tabela de pH dos Alimentos"?

Então coloque seu Nome e Email Abaixo:

Name
Email
Email Marketing by TrafficWave.net

Sucesso! Verifique seu email.