As 7 melhores combinações de alimentos para turbinar sua saúde

Alguns alimentos são muito conhecidos por seus benefícios nutricionais. Enquanto itens individuais, certas frutas, vegetais, grãos e legumes têm demonstrado uma e outra vez serem excelentes opções para o bem-estar global do corpo humano, dado que eles fortalecem a imunidade, queimam gordura e ajudam seu corpo a funcionar em pleno.

E assim sendo, faz sentido que certas combinações de super alimentos multipliquem todos esses benefícios. Algumas combinações de alimentos fazem parecer que eles estavam destinados a “trabalhar” juntos em prol de nossa saúde e bem-estar.

Ao acrescentar esses “duos” em sua dieta uma a duas vezes por semana, você vai multiplicar o efeito de bem-estar geral. A dietista, Elaine Magee, ao se referir às combinações de super alimentos afirma que: “O total é maior que a soma das partes individuais.”

 

As 7 melhores combinações de alimentos para turbinar sua saúde

Combinação nº 1 – Vitamina C e ferro

Combinando alimentos ricos em ferro (tais como vegetais de folha verde, frutos secos, alcachofras e legumes) com alimentos com elevado teor de vitamina C (como tomate, pimentão, citrinos e verduras) vai ajudar o corpo a absorver o ferro de forma muito mais eficiente.

Salada de feijão e tomate misturada com brócolis cozidos no vapor, pimentão picado e azeite vai aumentar a absorção de ferro e vitamina C para que você obtenha mais oxigênio para os músculos e cérebro.

Investigadores da Universidade de Illinois em Urbana descobriram que a combinação de brócolis e tomate reduziu o tamanho dos tumores em ratos.

Combinação nº 2 – Chá Verde com Limão

Adicionar suco de limão ao chá verde aumenta o benefício das catequinas* poderosas que o chá verde contém – tornando o chá verde cinco vezes mais forte.

*Catequina é um fitonutriente da família dos polifenóis, e tem uma forte acção antioxidante. (Wikipedia)

Na Universidade de Purdue descobriram que a adição de limão ao chá verde também reduziu o desarranjo destes antioxidantes no sistema digestivo o que permite que o organismo consiga uma absorção mais completa.

Beber chá verde quando você come peixe ajuda a impedir o mercúrio (dos peixes) de entrar em sua corrente sanguínea. Você pode beber várias chávenas por dia, sem efeitos secundários nocivos. Você vai notar a diferença na aparência e saúde de sua pele e em seu peso. As pessoas que bebem chá verde diariamente tendem a perder cinco quilos a mais por ano do que aquelas que não o fazem.

Combinação nº 3 – Saladas com gordura saudável

Saladas que contêm verduras (como espinafres) e tomate são ricas em antioxidantes carotenóides. Seu corpo vai absorver melhor esses antioxidantes se você adicionar azeite ou abacate – que contém gorduras saudáveis ​deliciosas e amigas do coração.

Um estudo realizado na Universidade de Genebra descobriu que comer uma salada com uma xícara de chá verde como sua última refeição (antes de dormir) impede seu corpo de armazenar o excesso de gordura e aumenta seu metabolismo em 4%, enquanto você dorme.

Combinação nº 4 – Abacates e tomates

Ingeridos juntos esses vegetais são extremamente saudáveis para você.

Investigadores da Ohio State University descobriram que a gordura monoinsaturada encontrada no abacate aumenta as propriedades de combate ao câncer do licopeno que se ncontra no tomate, tornando-o quatro vezes mais eficaz.

O beta-caroteno – conhecido por aumentar a imunidade geral – é três vezes mais eficaz quando combinado com abacate fresco. Adicione estas frutas a saladas e massas, ou prepare guacamole* para obter um poderoso lanche antioxidante.

* Guacamole é basicamente um puré de abacate bem temperado, que funciona como um complemento da salada, tendo sido exportado para todas as partes do mundo onde existe comida mexicana, mesmo que esta seja alterada de acordo com os gostos locais. (Wikipedia)

Combinações poderosas de super alimentos

Combinação nº 5 – Grãos ricos em ferro e vitamina C

Segundo Joan Salge Blake, professor de nutrição da Universidade de Boston, quando você adiciona suco de laranja ou bagas frescas aos cereais integrais, seu corpo é capaz de absorver seis vezes mais quantidade de ferro, e além disso fornece energia sustentável por muito mais tempo do que se ingerir estes alimentos isoladamente.

Combinação nº 6 – Peixe rico em ômega-3 e brócolis

Os carotenóides e a vitamina C encontrados nos brócolis combinados com os ácidos graxos ômega-3 encontrados em peixes como o salmão e o atum criam um impulsionador cerebral de proporções intensas.

Separadamente, ambos protegem as células do cérebro, aumentam a agilidade e o foco, melhoram a memória e a capacidade cognitiva geral. Combinados, esses alimentos demonstraram melhorar as notas dos alunos que comeram eles antes das provas.

Combinação nº 7 – Legumes e água »»» suas Armas Secretas para Perder Peso

Nutricionistas em todo o mundo acreditam que a mudança de duas coisas simples irá melhorar suas chances de perder peso indesejado e mantê-lo fora: Coma seus vegetais e beba mais água!

Os vegetais são naturalmente ricos em vitaminas e nutrientes, pobres em calorias e fornecem antioxidantes que aumentam a imunidade, a energia e melhoram seu metabolismo.

Adicionando legumes em sua dieta durante todo o dia, vai lhe dar fibra que melhora a digestão. Certificando-se de que você está adequadamente hidratado(a), você irá impactar positivamente todas as células de seu corpo e isso irá manter você fora do grupo maioritário de pessoas que vivem crónica e continuadamente desidratadas.

Aprender a combinar seus alimentos vai garantir que você está fazendo valer cada dentada.

Reduzir a inflamação, retardar o envelhecimento, melhorar a saúde do coração e do cérebro, obter o controle de seu peso e prevenir as doenças, tudo depende da nutrição, tudo depende do que você come diariamente – por isso mude para o lado alcalino da vida – escolha a DIETA ALCALINA!

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Author: Carlos Pereira

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