Aprenda como germinar lentilhas em casa (Passo a passo com imagens reais)

No artigo de hoje eu vou explicar passo a passo como germinar lentilhas, de forma a obter deliciosos brotos de lentilha, que você pode depois usar em seus sucos, sopas e saladas, e também para rechear sanduíches.

 

Como germinar lentilhas passo a passo

Para germinar as lentilhas você vai então precisar de:

– Lentilhas (obviamente)
– Água
– Vidro de boca larga
– Gazes de algodão e elástico

NOTA: Caso você tenha um frasco de germinação será mais simples e prático (e poderá dispensar o vidro de boca larga, as gazes e o elástico)

 

PROCEDIMENTO

  • Acrescente lentilha na capacidade de 1/4 do vidro. Lave bem os grãos. Acrescente água completando o vidro. Cubra com gaze e feche com o elástico. Deixe 12 horas de molho.

como germinar lentilhas

  • Após 12 horas, escorra a água. Lave as lentilhas. Coloque para escorrer com o vidro invertido (conforme mostra a imagem abaixo). Deixe desta forma até o dia seguinte, em lugar sem luz.

procedimento para germinar lentilhas

No 2º dia as lentilhas começarão a brotar…

  • Lave os grãos. Escorra a água. Volte a colocar o vidro na posição da imagem acima. Repita esta operação 3 vezes ao dia durante todo o processo de desenvolvimento. Mantenha sempre em local escuro.

germinação de lentilhas

No 3º dia os brotos continuarão a crescer…

  • Repita o mesmo processo do dia anterior: Lave os grãos. Escorra a água. Volte a colocar o vidro de ponta cabeça. Repita esta operação 3 vezes ao dia durante todo o processo de desenvolvimento. Mantenha sempre em local escuro.

passo a passo para germinar lentilhas

No 4º dia o vidro estará quase completo…

  • Lave os grãos. Escorra a água. Coloque o vidro de ponta cabeça. Repita esta operação 3 vezes ao dia durante todo o processo de desenvolvimento. Mantenha sempre em local escuro.

aprender a germinar lentilha

No 5º dia as primeiras folhinhas irão aparecer…

  • Continue lavando os brotos. Escorra a água. Coloque o vidro de ponta cabeça. Repita esta operação 3 vezes ao dia durante todo o processo de desenvolvimento. Mantenha sempre em local escuro.

germinando lentilhas

No 6º dia os brotos deverão estar prontos para comer…

  • Retire o que vai consumir e continue com o processo de lavagem diária.

germinar lentilhas em casa

brotos de lentilha

OBS. As imagens deste post foram retiradas do blog “Casa Pomar”:

http://blog.casapomar.com.br/post/64798241587/passo-a-passo-lentilha-germinada

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Author: Sofia Pereira

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